Fil-kex med honungssmak - recept!

Här är receptet på hundgodisarna, de kommerdefinitivt bakas mer här hemma! Dock hade jag inget vetekli i utan använde bara vetemjöl. Tyckte konsistensen blev bra också, hårda men inte för hårda!


Fil-kex med honungssmak

  • 7 dl filmjölk
  • 3 dl keso
  • 125 g margarin
  • 3 msk honung
  • ½ tsk salt
  • 1 - 2 liter vetemjöl
  • grovt vetekli

Blanda ingredienserna väl. Tillsätt så mycket vetekli att degen blir blank och lättarbetad. Baka ut till ca. 1 cm tjocka längder. Skär längderna i 3 - 5 cm långa bitar. Grädda i 275 grader   tills kexen blivit ljusbruna. Torka efteråt i svag värme ( ca. 100 grader ) tills kexen känns lätta ( ca. 2-3 timmar ). Ju längre tid, desto hårdare kex.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0